Анна Завертайло

Анна Завертайло: підприємиця, рестораторка та ідеологиня гастрономічних проєктів

Анна Завертайло — талановита підприємиця, рестораторка. Співзасновниця кількох успішних гастрономічних проєктів, які змінили ресторанний бізнес Києва. Разом з чоловіком заснувала кондитерську «Honey» та пекарню «Завертайло». Завдяки цьому вони пропагують здоровий та естетичний підхід до харчування. Ідеологиня «Магічного копняка» — self-care інтенсиву, у фокусі якого — піклування про себе через розум, дух і тіло. Фундаментальний і комплексний підхід допомагає мислити та жити по-іншому, турбуючись про себе. Авторка книги «Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі» про власний шлях у підприємництві. 

Біографія Анни Завертайло

Разом з чоловіком вирішили займатися ресторанним бізнесом, створивши нові концепції для закладів харчування. Почавши з кафе «Honey», яка стала відомою кондитерською завдяки авторським десертам, і пекарні «Завертайло» Анна стала популяризувати культуру сніданків і правильного харчування серед киян і жителів столиці.

Анна Завертайло також є засновницею та ідеологинею навчального проєкту «Магічний копняк», де вона навчає людей, як поєднувати здоровий спосіб життя з практиками функціонального харчування. Вона активно пропагує ідеї здорових стосунків з їжею та тілом, а її особистий підхід до харчування і фізичного стану надихає тисячі людей. Любить займатися спортом, грати в шахи та цінує інтелектуальні гуртки. Активно підтримує Збройні сили України. Мама трьох дітей.

«Honey» і «Завертайло»

Заклади «Honey» і «Завертайло» стали еталонами здорового та естетичного підходу до їжі в Києві. «Honey» спеціалізується на авторських десертах, що виготовляються з натуральних інгредієнтів, а в пекарні «Завертайло» акцент — на сніданках, які підходять для будь-якої пори дня. Ці кондитерські й пекарні стали місцями, де можна не лише смачно поїсти, але й розслабитися, насолоджуючись атмосферою затишку та спокою.

Як стратегічна керівниця у «Honey» і «Завертайло», Анна відповідає за розвиток бізнесу, сервіс, маркетинг, а також за формування особливої атмосфери, яка притаманна кожному її проєкту. Вона допомогла створити унікальні концепції, що поєднують смачне та корисне харчування з високим рівнем обслуговування. Завдяки своєму досвіду, Анна Завертайло стала ідеологинею функціонального харчування, яке набирає популярності серед сучасних людей.

Де купити книги Анни Завертайло?

Вивчайте досвід успішної підприємиці та реалізуйте свої ідеї в житті, вдосконалюючи свої навички та підхід до харчування. Не забувайте, що при замовленні книг авторки в онлайн-книгарні Лабораторія ви також отримуєте безкоштовну доставку за замовлення від 500 грн та кешбек до 15%!