Вілл Ґідера

Вілл Ґідера — американський ресторатор, що мешкає у Нью-Йорку. Разом з шеф-кухарем Деніелом Гаммом був співвласником заснованої у 2011 році ресторанної мережі Make It Nice, яка володіє та управляє ресторанами Eleven Madison Park, NoMad New York, NoMad Los Angeles, NoMad Las Vegas, NoMad Bar та Made Nice. У 2019 році Ґідера і Гамм оголосили, що припиняють своє партнерство, а Гамм викупив частку Ґідери. Співавтор Eleven Madison Park: The Cookbook, I Love New York: Ingredients and Recipes, The NoMad Cookbook та Eleven Madison Park: the Next Chapter спільно з Гаммом. Автор бестселера New York Times «Надзвичайна гостинність. Як перевершити очікування клієнтів», який згадується в популярних серіалах «Ведмідь» та «Мільярди».