Wines of Ukraine: The Untold Story

Wines of Ukraine: The Untold Story — книга Сергія Клімова

Wines of Ukraine: The Untold Story — англомовне видання Сергія Клімова про історію та сучасність українського виноробства. Книга знайомить міжнародного читача з країною, де вирощують виноград, відновлюють виробництва й шукають власну винну мову. Автор поєднує історичний огляд із розповідями про ремесло та людей, які працюють у галузі. У цьому виданні також є дві нові історії виноробень, зібрані 2025 року, що відрізняє його від первісної української версії книжки.

Розмова охоплює шлях виноробства від давніх часів до сьогодення. Читач дізнається про сорти винограду, які ростуть в Україні, місцеві теруари й різні підходи до виробництва. Поруч з історією вина з’являються бочки, пляшки та корки, виготовлені в країні. Така увага до матеріальних складових допомагає побачити цілу мережу праці довкола одного продукту. Бесіди з сомельє та експертами доповнюють розповідь професійною перспективою й відкривають нові запитання для допитливого читача.

Українські виноробні: експедиція 2022 року та нові матеріали

Центральне місце у книжці займають історії сучасних виноробів з різних регіонів. Частину матеріалів команда Ukraїner зібрала під час спільної з автором експедиції восени 2022 року. Особисті шляхи людей до справи показують, як інтерес перетворюється на довгостроковий задум і відповідальність за землю. Через ці розповіді читач може уважніше побачити відмінності між регіонами, виробничими підходами й життєвими рішеннями, що визначають обличчя українського вина сьогодні.

Війна присутня у виданні як реальна обставина життя та роботи. Руйнування виноробень і мінування виноградників змінюють умови, у яких люди продовжують свою справу. Книга дозволяє подивитися на галузь через досвід збереження та відновлення, не втрачаючи її культурного виміру. Додані матеріали 2025 року продовжують цю документальну лінію. Завдяки ним англомовний читач отримує ще кілька конкретних історій про виробників, а не лише загальну довідку про розвиток виноробства в Україні.

Ілюстроване паперове видання англійською

Книга Ukraїner має ISBN 9786178216283. Переклад виконала Олена Мироник, літературна редакторка англомовного видання — Кейт Цуркан. Її можна обрати для власного читання, професійного інтересу або подарунка іноземним друзям і колегам. Вона зацікавить поціновувачів вина, сомельє, рестораторів та читачів документальних історій про локальні культури. Ілюстрований формат допомагає побачити простір виноградників і виробництв, про які розповідають автор та його співрозмовники.

Wines of Ukraine: The Untold Story буде доречним вибором для тих, хто хоче представляти Україну через її людей, культуру й зроблені тут речі. Книга пропонує основу для уважної розмови про походження вина та регіональну ідентичність. Вона спонукає ставити запитання про досвід виробника, історичні умови й сучасні можливості розвитку. Читач отримує нагоду пізнати українське виноробство як живе середовище знань і праці, у якому кожна окрема історія додає власний відтінок до ширшої картини.