Додаток для аудіо та електронних книг Librarius - icon
App Store - icon Google Play - icon
Обране
Вхід
0 Кошик 0,00 грн
Обране
Вхід
0 Кошик 0,00 грн
Увага! Наразі терміни відправки замовлень можуть бути довшими, ніж зазвичай.

Як нагодувати диктатора

«Як нагодувати диктатора» Вітольда Шабловського — книжка історичних репортажів про людей, які готували для п’ятьох диктаторів ХХ століття. Польський журналіст їде до Уґанди, Іраку, Албанії, на Кубу та в Камбоджу, щоб розшукати кухарів Іді Аміна, Саддама Хусейна, Енвера Ходжі, Фіделя Кастро й Пола Пота. Розповіді про меню щоразу повертають до умов, за яких ці люди працювали.

Чому Отонде Одера готує вечерю в день перевороту

Кухар Отонде Одера згадує, як працівники президентського палацу в Уґанді почули постріли й зачинилися всередині. Поки вони чекали на звістки, він узявся за вечерю. Коли до палацу приїхав Іді Амін, Одера вже міг подати тиляпію й плов із козлятини. Він пам’ятав, що Амін любить цю страву. У спогаді про переворот кухар приділяє увагу і політичним подіям, і чистій скатертині та срібним приборам. Для нього це подробиці одного робочого дня, коли звична справа була способом дати собі раду в небезпеці.

Як журналіст розпитує людей із кухні диктатора

У Багдаді Шабловський шукає Абу Алі, кухаря Саддама Хусейна. Один із приводів для розмови — рецепт рибного супу, який кухар пов’язує з Тікрітом. Знайти співрозмовника складно, бо після падіння режиму він довго переховувався й не хотів згадувати, на кого працював. Кубинський розділ виходить від приватного столу до публічної історії корови Убре Бланки, якій Фідель Кастро надавав особливого значення. Книжка дає змогу простежити, що журналіст дізнається від свідків і як їхні спогади про щоденну роботу співвідносяться з політичною історією. Український переклад виконав Андрій Бондар.

(10 голосів)
Доставка
Нова пошта Нова пошта
Безкоштовно від 999,00 грн
від 90 грн.
Укрпошта (Україною) Укрпошта (Україною)
Безкоштовно від 500,00 грн
від 60 грн.
Укрпошта (міжнародна доставка) Укрпошта (міжнародна доставка)
Безкоштовно від 100 000,00 грн
Самовивіз Самовивіз
Орієнтовний час доставки книг в пункт самовивозу — 3 робочі дні
Оплата
Онлайн оплата Visa / Mastercard Онлайн оплата Visa / Mastercard
Оплата згідно рахунку за реквізитами Оплата згідно рахунку за реквізитами
Оплата при отриманні на Новій пошті, додатково сплачується при отриманні комісія системи 20 грн + 2% Оплата при отриманні на Новій пошті, додатково сплачується при отриманні комісія системи 20 грн + 2%
Оплата при отриманні на Укрпошті, комісія системи 1% Оплата при отриманні на Укрпошті, комісія системи 1%
Теги:
диктатори диктатура інтерв'ю історія світу кулінарія репортаж тоталітаризм
Коментарі із соц.мереж
Відгуки і рецензії читачів
Панченко Надія 29.04.2024
Назва "Як нагодувати диктатора" мала би продовжитись фразою "і залишитись живим".

Вітольд Шабловський розшукав кухарів пʼяти жорстоких диктаторів останнього століття й запитав їх, як це, готувати тому, хто щодня забирає десятки, сотні і тисячі життів.

Кожна історія тут претендує стати художньою книгою, бо хоч і написано все в стилі репортажу, та людські таємниці, мотиви, вчинки, переплетені долі здаються зовсім неоднозначними й хочеться дізнатися, а то й додумати, що ж там коїлося насправді.

Всі ці історії поєднує любов, захоплення і трепет кухарів перед своїми правителями. Майже постійно вони боялися за своє життя, та не втрачали віри у справедливість і шлях, обраний тираном.

Шокує, що правителі зовсім різних країн, із різними культурою, релігією, історією й політичним устроєм були настільки схожі своєю жорстокістю, цинічністю й жагою влади.

Звісно, читаючи це, часом виникав супротив і обурення, від такої безпорадності й терплячості кухарів. Але фраза одного з них про те, що не можна звичні мірки пристосовувати до тих страшних часів, є одним із найкращих пояснень того, як цим людям вдалося дожити до наших днів з усім тим жахом, який залишився в їхніх спогадах.

Написати відгук і отримати 15 лабів
* Для нарахування лабів потрібно бути авторизованим і обсяг відгуку має бути більше 1000 символів.
Ваше ім'я*
Ваш Email*
Введіть текст*
Лабораторія доставить безкоштовно замовленнявід 999 грн Новою поштоюі від 500 грн Укрпоштою