Розум & боули: посібник із свідомого харчування та приготування їжі

Про турботу до себе через здорове харчування

Їжа – це невід’ємна частина нашого життя. Однак ми далеко не завжди маємо з нею хороші стосунки і ця книжка націлена саме на те, аби довести вам, що єдиного правильного вирішення не існує – кожна людина індивідуальна, як і її харчові звички. Тому це видання не пропонує правил того, як схуднути чи сісти на дієту – воно дозволяє глибше дослідити власні стосунки з їжею та надихає з більшою відповідальністю ставитися до того, що ви їсте.

Наприкінці видання авторка також надає смачні та корисні рецепти боулів, серед яких ви гарантовано знайдете свою нову улюблену страву.

Пізнайте завдяки цій книзі силу їжі та відкрийте для себе прості, але надзвичайно яскраві рецепти, які приноситимуть вам радість від кожного прийому їжі.

Чому варто прочитати книжку «Розум & боули: посібник із свідомого харчування та приготування їжі»?

• Цікаве дослідження про здорове харчування, яке вбирає в себе чимало нюансів і завдяки цьому є дуже всебічним й таким, що підійде кожному.
• Окрім теоретичної інформації про їжу, авторка цієї книжки також ділиться рецептами смачних, корисних та простих у приготуванні боулів.
• Книжка, яка допоможе вам вибудувати здорові стосунки з їжею й відкриє вам нові рецепти, які принесуть радість від кожного її прийому.

Про авторку:

Джої Галін – британська письменниця, поетка, духовна тренерка та фасилітаторка медитації. Джої має ступінь магістра з трансперсональної психології. Джої є засновницею оздоровчої компанії «Horizon Inspired», яка пропонує відпочинок для здоров’я та творчості, заняття з медитації та індивідуальну підтримку. Джої також є авторкою кількох книжок про духовність та здоровий спосіб життя: «Your Spiritual Almanac: A Year of Living Mindfully», «Your Manifesting Year», а також «Mind & Bowl: A Guide to Mindful Eating & Cooking», яка перекладена українською.

Про що книга:

Книга «Розум & боули: посібник із свідомого харчування та приготування їжі» є не просто кулінарним посібником, а й глибоким дослідженням нашого ставлення до їжі та процесу харчування. Авторка пропонує не лише смачні рецепти, а й змістовні роздуми про здорове харчування та важливість свідомого підходу до їжі. Книга допомагає читачам знайти баланс у харчуванні, стати більш уважними до того, що ми їмо, і вивчити, як їжа може стати джерелом радості, а не лише засобом підтримки життєдіяльності.

Крім того, авторка заохочує читачів відмовитися від стереотипів і нав’язуваних стандартів здорового харчування, щоб зрозуміти, що правильне харчування є індивідуальним і залежить від потреб кожної людини. Книга також ставить питання, як їжа може впливати на наші емоції, наш стан здоров’я та загальний настрій.

Третина книги присвячена рецептам боулів — смачних, корисних і простих у приготуванні страв, що відображають концепцію свідомого харчування. Кожен рецепт має свою історію, і авторка радить вибирати боул, який найкраще відповідає вашому настрою або фізичному стану на той момент. Вона також пропонує корисні поради щодо вибору інгредієнтів та важливості правильної презентації страв, щоб кожен прийом їжі був приємним і естетичним.

Ця книга навчить читачів робити їжу не просто частиною повсякденного життя, але й важливим процесом самопізнання. Вона допоможе вам збудувати здорові стосунки з їжею, усвідомлено ставитися до харчування, а також дозволить відчути смак життя у кожному прийомі їжі.

Книга «Розум & боули» — це більше, ніж просто кулінарний посібник. Це практичний гід до самовдосконалення через розуміння власних харчових звичок, це про створення особливого зв’язку з їжею та пізнання її як джерела сили і радості. Ви отримаєте не тільки смачні рецепти, але й глибоке розуміння того, як їжа може стати частиною вашого особистого розвитку та духовного зростання.

Читачі цієї книги можуть очікувати, що їжа стане не лише засобом для насичення, а й потужним інструментом для досягнення внутрішнього балансу, радості і душевного спокою. Вона дозволить по-новому поглянути на їжу, створити з нею гармонійні стосунки і використовувати її як інструмент для підтримки здоров’я та благополуччя на всіх рівнях.

Для кого ця книга:

Ця книга стане чудовим вибором для людей, які прагнуть змінити своє ставлення до їжі, покращити свої харчові звички і збудувати більш усвідомлені стосунки з їжею. Вона підходить для всіх, хто хоче поглибити свої знання про здорове харчування, відмовитися від дієт і почати розглядати їжу як важливу частину свого емоційного і фізичного добробуту.

Ця книга також буде корисною тим, хто шукає рецепти здорових, смачних і простих у приготуванні страв, а також для тих, хто хоче зануритися в практики свідомого харчування. Вона підійде для всіх, хто хоче збудувати нові стосунки з їжею, поліпшити своє самопочуття та отримати від їжі більше радості та задоволення.